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正宗牛肉丸做法和配方

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用料:牛肉碎 3磅即1.36公斤)盐 半汤匙约10克)生抽 3~4汤匙约48~64克)糖 1汤匙16克)生粉 4汤匙约64克)胡椒粉 1茶匙泡打粉 1包11克)alsa 牌泡打粉水 200 - 300 ...

日式小豆羊羹怎么做如何做好吃

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日式小豆羊羹的做法1.准备所需食材;2.将100克红小豆放入锅中,加入200克水煮熟;3.煮熟的红小豆分3次放入料理机中,加水打成细腻的豆沙;4.将打好的豆沙放入小锅中;5.取20克琼脂放入凉水中浸泡 ...

大肉白菜馅儿饺子馅儿怎么调好吃

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猪肉白菜饺子做法:所需原料 :面粉 500克 猪肉 400克 大白菜 400克,香油5克, 蚝油5克,食用油 适量,十三香5克,生抽10克, 食用盐3克,葱姜各15克。饺子馅调制步骤:白菜猪肉水饺这样 ...

餐饮店铺如何选择合适地理位置

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餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置,是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣,将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足,单凭个人主观臆断 ...

熟玉米棒都有哪些做法?

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炸酱面酱料正宗做法

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炸酱面酱料正宗做法如下:原料:面条、肉末400g、干黄酱100g、豆瓣酱100g、甜面酱50g、豆芽、黄瓜、胡萝卜、葱末、姜末、蒜末。1、做炸酱面一般是用五花肉,五花肉做出来肥瘦相间,口感很好,但我家 ...

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蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

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起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...

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家常蒸黄鱼干黄鱼干是家常备的菜,自己家里弄好的鱼,下盐腌好晾晒干就可以放冰箱储存,需要吃的时候拿出来煮就可以了。主料黄鱼干200g辅料油适量盐适量姜适量酱油适量家常蒸黄鱼干的做法1姜拍扁切碎2黄鱼干开 ...

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1、准备:200克左右的花生米,将花生米清洗干净,控干水分装入一个干净的大盆中备用。接着准备一个干净的碗,往碗中打入三个鸡蛋,然后用勺子将蛋黄取出放入洗干净的花生米中,之后用筷子搅拌均匀。搅拌均匀过后 ...
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