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1、牛肉卤制一个半小时:先炒糖色,然后加入清水下入牛肉,再下入所需的调料:香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐;2、卤牛肉改刀切成筷子条备用;3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

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材料:荷兰豆,胡萝卜,藕平菇,香肠,盐做法:1、香肠切蓑衣,入锅煎一下,备用。 2、爆锅后,炒胡萝卜、平菇,依次再炒荷兰豆、藕。 3、勾芡,加盐调味,摆盘。新派DIY荷兰豆烧香肠材料:荷兰豆,胡萝卜, ...

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第一、长汀老客味地址:汀江巷9号本地人一般都是一碗兜汤或炖罐再加一碗油葱面或粉,另外老客味的汆满圆和炖罐是全长汀城最有名最好吃的。还有糖姜蛋,对经期前后的女性以及肠胃不好的人体虚的老人都非常不错。第二 ...

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