知识常识
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圆米和长米哪个适合蒸米饭
圆米和长米都适合蒸米饭。圆粒米短而肥,椭圆形状,颗粒饱满,这种多半是东北大米。长粒米则是瘦长瘦长的,在南方大面积种植。圆粒米粘性相对较好,煮粥、煲汤可以更浓稠,口感软糯美味。但是要是蒸米饭还是长粒米会 ...
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大锅全羊怎么做好吃,放什么料
大锅全羊用羊,以饲养3~4年左右、常年活动在山上、重量在80斤以上、“捶”将睾丸破坏)过的公羊为最好。大锅全羊,关键在“全”字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出,色、香、味俱佳、鲜嫩可口 ...
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如何选择葡萄酒进行配餐?
红酒配红肉,白酒配白肉,这是最基本的说法。桃红葡萄酒可以当白葡萄酒的方式来饮用和搭配。红肉就包括牛肉羊肉猪肉鸡肉等,白肉一般是河鲜海鲜和鸭肉等。或者可以从香味上来选取搭配,需要鲜味的就配白葡萄酒,需要 ...
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如何做美味的苦瓜炒鸡蛋?
苦瓜炒鸡蛋做的美味的关键在于先把苦瓜腌制一会,然后和鸡蛋一起炒,最后调味,具体的做法如下:主料:苦瓜半个、鸡蛋2个辅料:食盐2小勺、植物油1大勺、水适量1、苦瓜切成片,放入干净的碗里。2、苦瓜里加一小 ...
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关于五谷杂粮粥的做法
做法如下:1、所有食材放入锅内,加入适量水,大火烧开,小火熬煮。2、珐琅锅锅身厚实,加厚锅底可以提供更多热量,让食材受热更均匀。小火慢炖,让每一种食材充分释放自己的营养。在熬粥的时候,我全程是盖着锅盖 ...
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香味十足的几道家常菜,每一种都经典美味,
干锅鸡块原材料:连藕,鸡,芹莱,盐,麻辣干锅调味品,生抽酱油等作法:1.黑椒鸡块倒进锅中/.随后添加米酒2.煮数分钟3.随后用干净水清理干净添加干净水煮三十分钟4.锅中添加油,油烧后放入煮过的黑椒鸡块 ...
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孕晚期菜谱大全及做法窍门
答:孕早期:饮食注意:很多人在孕早期并不十分注意营养,但是,胎儿生长所需要的营养都来自于孕妈妈。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养,才能满足自身的营养和胎儿生长的需要。同时,孕早期还是胎儿神经管。及主要 ...
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原來腌蘿蔔這麼簡單,多加這兩步,酸辣又爽口,放一個月都不壞
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大锅全羊怎么做好吃,放什么料
大锅全羊用羊,以饲养3~4年左右、常年活动在山上、重量在80斤以上、“捶”将睾丸破坏)过的公羊为最好。大锅全羊,关键在“全”字上。把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭一锅煮出,色、香、味俱佳、鲜嫩可口 ...
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香味十足的几道家常菜,每一种都经典美味,
干锅鸡块原材料:连藕,鸡,芹莱,盐,麻辣干锅调味品,生抽酱油等作法:1.黑椒鸡块倒进锅中/.随后添加米酒2.煮数分钟3.随后用干净水清理干净添加干净水煮三十分钟4.锅中添加油,油烧后放入煮过的黑椒鸡块 ...