知识常识
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家常香干炒肉怎么做才吃起来香？
主料猪上肉250克攸县香干3个辅料红辣椒3个香葱3根大蒜3粒生姜1块配料郫县豆瓣半汤匙老干妈豆豉半汤匙海天一品鲜酱油1.5汤匙料酒3茶匙花生油适量鸡粉半茶匙微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度香干炒肉的做 ...
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猪肉哪个部位最好吃最嫩
猪肉的分解图介绍详细分类 猪肉的不同部位肉质不同，一般可分为四级。特级：里脊肉；一级：通脊肉，后腿肉；二级：前腿肉，五花肉；三级：血脖肉，奶脯肉，前肘、后肘。不同肉质，烹调时有不同吃法。吃猪肉，不同位 ...
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简单的家常菜怎么做呢
枸杞肉丝 菜名 枸杞肉丝 所属菜系 全部 特点 滋阴补肾。适于体弱乏力、肾虚目眩、视觉模糊等症。 原料 枸杞、瘦猪肉 青笋 调料：精盐、白糖、味精、料酒、酱油、淀粉、猪油、麻油 制作过程 1、将猪肉洗 ...
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四川辣香肠怎么做好吃
四川辣香肠做法1.用上好的猪前腿肉肥瘦比例3：7）2.将去皮猪肉用清水洗净,将肉表面的水漓干,把肥瘦肉分开,分别改成1cm的肉片3.在装入一个大盆里4.川味香肠佐料2袋5.香肠调料倒入装肉的盆里6.依 ...
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茄子和豆角一起炒怎样好吃
怎么样做茄子炒豆角茄子炒豆角这道菜制作起来不算难，首先需要我们把茄子切成小长条，然后放到盐水中，浸泡上一段时间，去除掉其中的有毒物质。豆角需要洗干净，然后切成小段备用。还要准备上几颗大蒜备用。等到水烧 ...
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红烧羊肉如何烧才好吃
主菜和配菜：带骨头的羊肉、土豆、洋葱、胡萝卜、葱、姜、蒜； 作料：盐、糖、大料粉胡椒、花椒、八角等）、味精、花雕酒、羊肉汤、生抽、老抽。 做法：1、羊肉剁块，冷水大火煮沸，劈沫；关小火焖至6成烂； 2 ...
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一个人怎么做好吃的面条？
最简单的沙茶酱拌面，去菜市场买那种加工好的切面，粗细以个人口味，回来用盐水煮好，随便切点各类生菜，要是勤快呢，自己打蛋液做个蛋皮。调料就是沙茶酱，什么李锦记，台湾牛头，梅林，根据自己喜好买。这个沙茶酱 ...
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草鱼和黑鱼哪个好吃啊？
生活中我们经常吃鱼，基本平均每一两天都会吃一次，虽然吃的多，但对于鱼的种类往往傻傻分不清，很多喜欢吃鱼，但是在草鱼和黑鱼的选择上不知道怎么决定，不清楚哪种更好吃，其实这两种鱼营养价值都比较高，但是草鱼 ...
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好吃到停不下来的牛排有哪些？快来看一看吧！
不知道小伙伴们爱不爱吃牛排，我的冰箱里常年备着，我整理了一些我偏爱牛排，肉质嫩，很鲜美赶紧收藏起来吧！?祥泰丰家庭西餐黑椒牛排精选健康饲养的牛肉，品质好材料吃得放心也看得见，这款是黑椒牛排，取自牛外脊 ...
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猪花肠怎样炒才好吃？
猪的全身都是宝，脆脆的猪耳朵，软糯的猪蹄，浓香的猪头骨，就连最不起眼的猪皮都可以爆炒，咬起来QQ的，口感十足。不过猪身上还有一宝，并且是母猪特有的猪花肠，也即猪生肠。这就不是人人都知道的了，这可是一道 ...