上海裕楹
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【知识常识】
蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?

起锅烧水,水开后放入生菜,焯水10秒捞出控一下水分不要焯水时间太长,否则出锅就不脆了颜色也不好看了,十分影响口感)接着把焯过水的生菜均匀的放入盘中备用。锅中放入足量的水,大火烧开后,加入生菜烫软,一小 ...

怎么做干咸鱼才好吃?

怎么做干咸鱼才好吃?

咸鱼在老百姓的餐桌上非常常见,一般市场都较为容易买到,并且咸鱼在年货中也是必选之物,或许或许现在很多家庭都选择直接买新鲜的活鱼来烹饪,咸鱼的菜肴不再像以前做的那么多了。 但是对于喜欢吃咸鱼的人来说,不 ...

红烧狮子头怎么做?

红烧狮子头怎么做?

红烧狮子头的做法步骤step1荸荠削皮切成末,葱和姜取适量切成末葱姜末越细越好)步骤step2放入肉馅中 加入1勺盐步骤step3加入1勺酱油 打入一个鸡蛋之后拌匀步骤step430克淀粉加少量水成糊 ...

乳山银滩哪海鲜好吃

乳山银滩哪海鲜好吃

乳山银滩是一处风光旖旎、自然优美的海滨旅游胜地。除了迷人的海滩,这里还拥有丰富多样的海鲜美食。那么,乳山银滩哪家海鲜好吃呢?接下来就让我们来一探究竟。首先,建议大家前往乳山市区的海鲜市场购买新鲜海鲜。 ...

油炸过的鱼要怎么做

油炸过的鱼要怎么做

1、鲫鱼一条,豆油适量,姜葱适量、干辣椒适量,一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净,表面改几个花刀,然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅,油温八成热放入鲫鱼,炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...

牛肉大腱子和小腱子哪个好吃

牛肉大腱子和小腱子哪个好吃

牛肉大腱子好吃。因为卤牛肉一般建议选用牛腱子肉,牛腱子肉还可分为前腱和后腱,前腿上面的牛腱子肉称为前腱,后腿上面的牛腱子肉称为后腱。牛腱子肉是牛前腿部位的肉,肉比较紧实,筋比较多,吃起来口感比较好。牛 ...

猪肉炖东瓜怎么做好吃

猪肉炖东瓜怎么做好吃

用料主料冬瓜400克五花肉500克辅料香菜1颗盐2克葱1段鸡精1克猪肉炖冬瓜的做法1.猪肉洗净切块2.锅中倒油五成热加入葱花爆香加入肉块翻炒3.待肉变色后加入冬瓜块翻炒4.翻炒均匀后加入盐在炒均匀加入 ...

猪肚炖什么好吃又有营养

猪肚炖什么好吃又有营养

1、材料:白胡椒30~50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。2、先将猪肚洗净(可加盐、醋、用开水烫洗)。3、锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲2小时左右。4、汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、 ...