社会生活
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做酸菜鱼什么鱼最好?
使用草鱼做酸菜鱼最好,草鱼刺少肉多且肉质比较肥厚,用草鱼做的酸菜鱼汤鲜味美,肉质细嫩。食材:草鱼,大葱,小米椒,酸菜,鸡蛋,玉米淀粉,花椒,红干椒,泡椒原汁,生姜,小葱,大蒜,泡椒。调料:料酒,食盐, ...
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湛江鸭仔饭的起源与做法
在湛江本地人做白切鸭一重选鸭,二重煮鸭,三重配味。所选鸭均为本地细骨农家鸭,绝不用饲料鸭和大骨鸭;煮鸭要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。鸡、鸭分开在放少量盐的开水里煮,煮后的汤再煮成油饭 ...
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学校食堂16种超级下饭的家常菜做法
学校食堂16种超级下饭的家常菜做法食材:油面筋,肉末,鸡蛋,葱姜蒜,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐鸡精,黑胡椒碎,鸡蛋,豆瓣酱①首先准备食材,肉末加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐鸡精,适量黑胡椒碎, ...
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猪蹄和什么一起炖好吃又营养?
可以和话梅一起炖。准备材料:猪蹄700克、冰糖20克、生抽70克、老抽3克、番茄酱30克、话梅8颗、姜1块、葱2根、盐适量、料酒少许? 做法:1、猪蹄洗干净切块2、猪蹄放入加有料酒和姜片的沸水中煮10 ...
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【潮州山哥】小鈺鈺胃口不開,媽媽給她做了芋泥包子,一出鍋連吃兩個
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小龙虾可以做各种美食,能做刺生吗?
生吃小龙虾,据说这是今年在意大利流行的吃法,究竟是在人群中间流行,还是在全意大利风行,俺不得而知,不过,我们现在进入意大利任何一家中餐馆,都在特别介绍这道菜,俺时常买海鲜的那个意大利人也现身试吃给我看 ...
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水煮花生米的做法及配料是什么?
主料:花生300g。辅料:水适量、八角适量、盐适量。水煮花生米的做法1、准备好材料。2、八角,当然用不了这么多,一个小瓣就够。3、花生用水泡半小时。4、倒入高压锅里加水和一小瓣八角,不要加盐。5、煮个 ...